Instytut Zooetchniki – Państwowy Instytut Badawczy wraz z partnerami: Kujawsko - Pomorską Organizacją Turystyczną i Biurem Turystycznym COPERNICANA Anna Gajewska, rozpoczyna realizacją projektu pn: „Co z zagrody to na stole” na hasło „Niech Cię Zakole” - kołudzka gęsina, z merynosa jagnięcina i złotnicka wieprzowina w lokalnej marce turystyczno – kulinarnej.
Jest to projekt wdrażający do lokalnej gastronomii i agroturystyk szlaku kulinarnego "Niech Cię Zakole" produkty i potrawy wytwarzane wyłącznie z rodzimych ras hodowanych lokalnie.
Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia w dniu 23 maja 2021 r. w Toruniu podczas Wolnego Jarmarku Toruńskiego (Rynek Nowomiejski 25), w godzinach 10.00-15.00, naszego stoiska informacyjnego oraz do uczestnictwa w pokazie kulinarnym połączonym z degustacją, którego hasełm przewodnim jest : „Naucz się Wać Panie co zrobić z baranem” .